Receita: Arroz primavera!


Já estamos na Primavera, os campos estão floridos e coloridos...e porque não trazer esta estação do ano tão bonita para a nossa mesa?

Arroz Primavera

Ingredientes:


  • 1 copo de arroz
  • 2 copos de água
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 1 lata de salsichas
  • 75gr de bacon
  • 5 fatias de fiambre
  • Salsa q.b.


Preparação:

1- Numa panela média, pique a cebola,junte o azeite e espere a cebola alourar. Acrescente os copos de água e deixe ganhar fervura.

2-Entretanto encha outra panela com água e coloque os ovos para cozer.

3-Na primeira panela coloque o arroz, o bacon, as salsichas cortada em pedaços e o fiambre rasgado em pedaços. Deixe cozinhar durante 15 minutos com a panela destapada.

4-Quando os ovos estiverem cozidos, retire-os do lume, passe-os por água fria e descasque-os. De seguida corte-os em pedaços e acrescente ao arroz quando este estiver pronto.

 5-Coloque numa saladeira, misture tudo e decore com salsa.

 Bom Apetite :)

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